2017年11月10日

マコモタケ焼酎販売開始

本日は念願の真菰焼酎の発表会をおこないました、午前中はNHKのマコモ圃場加工場での焼酎の原料となる、マコモタケのマウダーの出来るるまでの取材を行い午後2時より長野市農業公社の入る会館5Fにて記者会見を報道各社がお越し頂き、真菰焼酎の開発の経過説明を、行いお車でない方の試酒をしていただき、長野県推奨米、風さやかの麹と機能性の高い黒穂菌の多い、マコモタケパウダーを混ぜ合わせじっくり熟成し本格焼酎がマロヤカで美味しくであがりました。
販売は、本日より信州新町地場産道の駅・アグリーながぬま道の駅で
72ml・25度1本1600円税込・贈答箱入り・1800円・2本入り3800円で販売いたします。予約注文も行います。
  


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2017年11月08日

堆肥運びとマコモの黒穂菌が多くなり収穫乾燥作業。

face03信州新町サホーク牧場よりEM菌、残留の堆肥の積み込み運搬を昨日より3台のダンプで弊社熟成所にコヌカ・籾殻・大豆の網下を混合し積み込み作業。
face02マコモタケの食用の収穫、販売も終わり加工品用の黒穂菌の沢山入ったマコモの収穫加工・乾燥作業の開始し、しました。明日は新商品の機能性の高い摩菰(まこも)焼酎の発表と記者会見です。/span>  


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2017年11月04日

善光寺の大勧進へひつぱりだこ号・販売に精米所では籾から玄米に

face02今日は朝から小雨ですが善光寺大勧進へ移動販売車出動と同時長野市善光寺里芋の芋煮会も開催しましたが、あめの為おきゅく様も少なく今後に期待します。
face03ほかの社員は大豆の収穫近くなり籾のトンパックも沢山あり大豆乾燥所の前にあり、早く開けないと籾すりを行いました。
face033日連続ですが明日は県庁北側の長野市妻科神社の祭典にひっぱりだこ号が出動いたします、野菜も沢山お持ちいたします・ミカンの詰ほうだいも行います・大勢の参加おまちしております。平成農園頑固親父 中澤
  


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2017年11月03日

感謝祭無事終了しました。

本日は感謝祭だ朝6時30分農園社員全員が早出準備した商品を二台のひっぱりだこ号に積み込み八時に開場に到着・会場準備を農業公社・銀座ながの商店会の担当・弊社全員で始める、会場設備が整い商品の陳列を始める、他社こ集まってきた、全社が準備完了、開始前の開催挨拶し鈴を合図に開始、お客様も大勢になってきた、担当ごとに配置に付き販売開始目玉はみかんの詰ほうだいをお100円で行い30箱が販売他の加工品・野菜、新米・コシヒカリ・風さやか、もほぼ完売でした、抽選に出したコシヒカリの玄米30㎏近所の奥様に当たり喜んでおりました。明日は善光寺、大勧進で販売です
大勢のお客様をお待ちしております。頑固親父 中澤
  


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2017年11月02日

ながのいのち推進協議会の感謝祭の準備他・土曜日の大勧進・日曜日の妻科神社の祭典の準備

face02明日は長野市農業公社・ながのいのち推進協議会と長野銀座商店会・信越放送SBC様の協賛で旬菜市の一年間お世話になりましたお客様に感謝のきもちを表す祭典です、お買いものにお出かけ、お買い物を頂いた皆さんに抽選券をさしあげ一等に会長賞として弊社の特別栽培一等のコシヒカリ30キロを進呈2等以下同じ新米コシヒカリ5キロが5袋、リンゴ5箱他各出店者様から拠出頂きました商品を沢山準備してお待ちしております、弊社の目玉はミカンの詰ほうだいを行い社員一同が全員でお待ちしております。
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2017年11月01日

国道19号線通行止め解除の予定・3日の感謝祭の準備、冷蔵庫室外機取り付け、大豆選別機納入

face02国道19号線信州新町、道の駅前の通行止めの為お客様が少なく、農産物、加工品の納入が中止していましたが明日より開通見込みと道の駅より連絡が入り本日夕方までに加工品、パッケージして販売の商品準備に追われました・又東京方面の外食産業から冬期メニユ用の、紅くるみ大根、コリンキー、金糸うり、バタナツ、それぞれ100㎏荷作り発送しました。
face03ハームでは施設外就労者と弊社社員と感謝祭で販売の甘ガキのパッケージ・マコモタケの乾燥用のB品の皮むき、スライサー乾燥作業をおこないました。
face03野菜、漬物貯蔵用の組立冷蔵庫のパツケージ天井用冷凍機かメーカーより納入、自社で取り付け試運転かん量しました。
face08朝晩の温度も低くなり特別栽培大豆の収穫も天候が続くと今月15日ごろ収穫、乾燥ががでる予定その後選別を自社で行うため・選別機を購入し、本日夕方JAながのより納品がありました、これで大豆コンバイン・選別機も入り良い等級の一等を目指します、又刈り取り、乾燥、選別まで一環して請負も行いますのでご連絡お待ちしております、大豆コンバインはイセキの特許で大豆の未熟の大豆もつぶれなく、汚れもきれいに収穫ができます。頑固親父・中澤span>
  


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