2017年08月22日
まこもたけで健康・苽焼酎開発・特許出願終了。
平成農園では二年前から長野県の持続性の高い農産物認証の・マコモタケのパウダーからの、成分分析、機能性、効果の試験を長野県の医療専門大学にお願いし、マースを飼育試験に使い研究し昨年の末に論文にまとめ学会で発表しました。その発表を基に健康に良い事が判明しました、そこで弊社はマコモダケの一番機能性の高い時期に収穫、乾燥パウダーに加工した材料と・特別栽培認証の、長野県の推奨米、かぜさやかの上白、無洗米の麹と合わせ仕込んだ機能性焼酎、まこもです、現在佐久市の扶養酒造組合様で順調に熟生中です、九月末ごろにはにはお披露目予定です。宜しくお願いいたします、頑固おやじ・中澤
本日は火曜日トイゴ広場にひっぱりだこ号の出動目玉にとうもろこし、ゴールドラッシュの朝採200本と湯でたて塩水で冷やし、真空シーラーで包装６０本を準備、又今旬のワッサー・桃なつき・川中島白桃の箱売り、バック２個入りを販売終盤１時にはすべて完売でした、ご来店いただきましたお客様有難うございました、来週も宜しくお願いします、来客数２５０人でした。今週のひっぱりだこ号出動会場は 明日23日は南掘り朝陽ケアーハウス・２５日は権堂イーストブラザー・26日土曜日と27日日曜日はＴＯＴＯ長野ショウルウムで販売いたします。大勢の皆様のお越しをお待ちしております。関係者一同 頑固おやじ 中澤/span>
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21:40
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2017年08月20日
信州新町道の駅地場産が地元、サホーク肉販売開始
信州新町道の駅では地元のサホーク牧場でてしおに掛け飼育したサホーク肉を販売したいと計画、依然は信州新町さぎり荘で販売宿泊客も多かったが、シェフの退職により販売を中止した事で、お客様よりサホーク肉の買えるお店は無いかと、長野市農業公社に問合せ最初に肉販売に欠かせない移動販売車の購入から準備、公社よりの補助金で新車を購入準備はできましたが、サホーク肉の仕入れが何処からかと弊社に相談あり、サホーク牧場経営者が私の母の親元であり、弊社も移動販売車ひっ゜りだこ号が肉販売の許可もあり、農協直販様に枝肉から解体、筋抜きも私の立会の中確認、やら若く美味しくいただけるよう切、パッケイジし平成農園で販売する事で商談か決まり、盆前からⅠ頭・盆に二頭目も販売も好調で今週末にも一頭解体準備します、在庫は沢山準備します。道の駅でお買い求めくださいませ。頑固親父・中澤＜/span> Posted by 平成農園 at
23:46
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