2017年08月20日
信州新町道の駅地場産が地元、サホーク肉販売開始
信州新町道の駅では地元のサホーク牧場でてしおに掛け飼育したサホーク肉を販売したいと計画、依然は信州新町さぎり荘で販売宿泊客も多かったが、シェフの退職により販売を中止した事で、お客様よりサホーク肉の買えるお店は無いかと、長野市農業公社に問合せ最初に肉販売に欠かせない移動販売車の購入から準備、公社よりの補助金で新車を購入準備はできましたが、サホーク肉の仕入れが何処からかと弊社に相談あり、サホーク牧場経営者が私の母の親元であり、弊社も移動販売車ひっ゜りだこ号が肉販売の許可もあり、農協直販様に枝肉から解体、筋抜きも私の立会の中確認、やら若く美味しくいただけるよう切、パッケイジし平成農園で販売する事で商談か決まり、盆前からⅠ頭・盆に二頭目も販売も好調で今週末にも一頭解体準備します、在庫は沢山準備します。道の駅でお買い求めくださいませ。頑固親父・中澤＜/span>Posted by 平成農園 at 23:46│Comments(0)
