平成農園頑固おやじの独り言

西山大豆フヘアも無事おわりました。本日は日曜日、大豆フエアーも最終日で朝から大勢のお客様で商品の試食、特別栽培大豆の違いの説明しましたが、まだ理解が得られなく安ければ良いお客様が多い状況です、自信を持って栽培してきた、大豆がかわいそうですね、しかし味噌も新しくリニアルした、乳酸菌入り娘味噌は好評でした、又この味噌を万能みそたれに変身しサラダのともに・肉・魚のたれにと今回は弊社オリジナルの製法で乾燥した、青くび大根、青いビタミン大根、紅大根の千切りを水で戻し、100％生に近い状況にして試食していただき、味噌タレより切干３種類が完売になりました。一緒に出店しました同志の皆様大変お世話になりましてね有難うございました。道の駅の担当様も大変有難うございました。
頑固親父・中澤基