2015年11月30日
小麦除草・菊ごぼう試験掘り
今日は小麦ハナマンテン・ユメセイキの播種ご天候が悪く中断しておりした除草剤散布を天候も良く開始しました、又初雪も降り気温も下がり霜も降り菊ごぼうの食感と風味が安定する季節になり試験掘りに信州新町の荒廃地復元し栽培した畑に到着、電柵のおかげでイノシシ・鹿の被害も無く生育状況良かったです、畑の数か所で試掘１Ｋほど収穫太さも病気もなく白く良い物が出来ました、早速試食味噌をつけて生で、夜家で天ぷらで食べてみました、食感は良好でした風味は霜の回数が少なく葉っぱがまだ青く後収穫は12月１０日ごろですね、販売開始はしばらくお待ちください。頑固おやじ宜しくねPosted by 平成農園 at 21:37│Comments(0)
