2013年12月04日
今日は野沢菜収穫
本日は菊ごぼうのイノシシ被害も無く安定したので毎年委託栽培をお願いいております飯綱スキー場近くの自然に恵まれ、寒暖の差も有り霜が降りるとやら若く、糊がのり美味しい野沢菜漬けに仕上がります長野平での栽培とでは、格段の差です、漬物の時期としてわ一番良い時期として長野で定番の野沢菜漬け真っ最中で、今年は播種時期の高温で雨も無く栽培量が不作で高騰となり、弊社も予約のお客様の発注はすみましたが、口コミで当社えの問い合わせが殺到し、今日は社員と三人で霜の溶ける時間１０時より初め、雪の影響で収穫は、はかどらず午後４時までに4キロ束70ができました、明日の販売にまにあいました。
Posted by 平成農園 at 20:17│Comments(0)
