2019年09月13日
新商品・菊芋健康うどんの商品に認定・秋野菜の播種・
昨日長野市農業公社・ながのいのち推進協議会による新商品の開発し、安全性・開発の理由・食味の優秀性・販売生・機能性・などの認定要綱に伴った審査が５名の外部の有識者の審査員より判定し点数制により認定商品として販売が出来る事になります、プレゼンが農業会館にて開催しました、５社の認定商品のなか弊社は二番目にプレゼンが始まりました、今回は近年人気の機能性食品の、菊芋を弊社特有の製法て゜微粉末パウダーにして・弊社特別栽培に認証の小麦・ハナマンテンを臼挽き粉と練り合わせ、乾麺に加工し通年販売しております、健康菊芋うどん・令和の命名で５月一日新年号令和、元年から販売開始した商品です、商品菊芋は、原種の白い物と違って、アメリカ産の赤菊芋を原料にすることで血糖を下げる成分、赤芋のポリヘノールが多く食べる事により健康に良いことが判明していることを、試食していただき好評していただきました結果５名の審査員から、満点に近い評価を頂き、認定頂きました、有難うございました。
本日は秋野菜の外食産業様から注文頂き１１月～来年度に出荷する、紅芯大根・サラダ大根の播種を10ａ行いました。頑固親父 中澤Posted by 平成農園 at 00:04│Comments(0)
